Menu

 

 

Smörrebröd

Op de kaart van Fika staat smörrebröd. Dit zijn rijkelijk belegde boterhammen. Boterhammen van meergranenbrood, met een knapperige korst en een zachte binnenkant. Daarop ligt beleg met een Scandinavisch tintje, want de Noordelijke keuken is een grote inspiratiebron bij Fika.

Stel zelf je maaltijd samen
Je bepaalt zelf jouw favoriete combinatie van gerechten. Neem twee of drie smörrebrödjes, allemaal met wat anders er op. Het is ook mogelijk om je maaltijd compleet te maken met een vers soepje.

IMG_3683   IMG_3007    IMG_3008

Smörrebröd   € 4,50

Zweedse garnalensalade |dille | crème fraîche | ei | foreleitjes

Gerookte Noorse zalm (+ € 1)| kruidenroomkaas | komkommer

Zure Haring | biet | dillesaus

Pastrami | peterselie-mosterdmayo

Huisgebraden rosbief | truffelmayo | grana padano

Ossenworst | ei | kappertjes | truffelmayonaise | gebakken uitjes

Oosterse kip | taugé | sesamzaad | gebakken uitjes

Serranoham | kruidenroomkaas | zongedroogde tomaat

Deense “Vitello tonnato” | varkensfilet | tonijndip | kappertjes

Oude kaas | tomatenchutney

Hummus | feta | zongedroogde tomaat

Warme geitenkaas | biet | walnoot | honing

Brie | tijm | druif | balsamicostroop

Buffelmozzarella | cherrytomaat | pesto

Avocado-fetaspread | peppadews


Smörrebröd uit de oven € 4,50

Kastanje champignon | truffelolie | rucola | oude kaas

Chorizo | Danish blue | lichtpittige perenchutney

Gesmolten brie | serranoham | cranberrycompote


Smörrebröd XL (complete lunch- of avondhap) € 8,50

Black Angus Burger | Dubbele boterham met sappige burger, sla, tomatenchutney en lookdip


Soep € 3

Wisselend recept



Fika-ontbijt   € 10 (tot 12 uur)

Potje Skyr met muesli | smØrrebrØdje of kanelbulle| koffie of thee | jus of smoothie


Fika gebak      vanaf  € 2

Wisselend gebak:    Carrotcake, Mini Cheesecakes, Brownie, Red Velvet..


2 gedachtes over “Menu

Reacties zijn gesloten.